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Message original de SENHAJI (Déjà lu 813 fois)
Email    : senhaji47@hotmail.com
Posté le : 16-05-2008 à 15:26
Titre    : Tagine de coing

Le coing est utilisé au Maroc comme legume pour tagine.
Cuisson: viande de mouton ,oignon, ail, safran ,gingembre , huile, sel.
Après 1/2 h de cuisson disposer les coings coupés en deux sans trognon. Après 1/4 d'h c'est cuit.

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