Le Frurium

Message original de Georges (Déjà lu 743 fois)
Email : georges.bedikian@free.fr Posté le : 29-08-2006 à 13:53 Titre : Confiture de courgette Je voudrais une recette de confiture de courgette!

Réponse de Courge

Email : feuilleuse@free.fr
Posté le : 29-08-2006 à 13:57
Titre : RE: Confiture de courgette

Se fait avec des courgettes oubliées et trop grosses. Éplucher, épépiner et passer au moulin à julienne grosse grille la chaire de la courgette, ajouter le même poids de sucre, le jus de 4 citrons et une cuillère à soupe de gingembre râpé et laisser 12 heures puis cuire jusqu’à ce que la confiture soit prise. On peut mettre du gingembre frais coupé en cube et retiré avant la mise en pot, le gingembre sera confis ainsi.

Réponse de Adm

Email : fruiere@free.fr
Posté le : 29-08-2006 à 17:14
Titre : RE: Confiture de courgette

Et c'est bon?